loader

Основен

Акне

Каква трябва да бъде диета при екзема

Екземата е възпалително разстройство на кожата, което причинява сърбеж, парене и обрив. Тя е склонна към рецидиви, обострянията могат да се появят през целия живот. Пациентът с екзема се нуждае от лечение от време на време, част от което е и диетата. Чрез коригиране на диетата е възможно не само да облекчите симптомите, но и да удължите периодите на ремисия.

Какво е екзема

Екземата е хронично възпалително кожно заболяване при възрастни и деца, което е устойчиво на много лечения. Истинските му причини често остават неясни..

Кожните лезии протичат на няколко етапа. Първо се появяват области на възпаление, след това малки червени възли с ясни граници, повърхността им е покрита със серозни везикули. Когато се отворят, от ерозиите се отделя течност, образува се накисване. След тях остават жълтеникави корички, под които протича процесът на възстановяване на горния слой на кожата. След това коричките падат и кожата постепенно се изглажда.

Най-често заболяването засяга кожата на ръцете. Също така, екзема може да се появи по краката, лактите, краката, скалпа.

Болестта приема много форми. Те се различават по естеството на хода и реакцията на стимула. Екземата може да бъде истинска, микробна, дисхидротична, плътна, себорейна, атопична, суха, микотична, алергична, професионална.

Кога е посочена диетата?

Диета за екзема задължително се предписва в острия стадий на заболяването. Обикновено трябва да се спазва в продължение на 3 седмици..

През този период се препоръчва да се яде само варена или приготвена на пара храна. Плодовете, зеленчуците и червените плодове, месните бульони са изключени, налага се ограничение върху готварската сол. Храненето при екзема не трябва да претоварва черния дроб, бъбреците и стомашно-чревния тракт.

На етапа на ремисия ограниченията стават по-малко строги. Но колкото по-малко са алергените в храната, толкова по-малка е вероятността за рецидив..

Разрешени продукти

Диетата на пациент с екзема трябва да бъде разнообразна. Продуктите могат да се консумират пресни, могат да се приготвят супи, леки закуски и основни ястия.

Основата на диетата при екзема е голям брой зеленчуци: патладжан, тиквички, всички видове зеле, зелен лук и лук, тиква, магданоз, копър, маруля, целина, соя, аспержи, артишок от ерусалим, боб, чесън. От плодовете можете да използвате зелени ябълки, праскови, нектарини, круши. Менюто с горски плодове включва цариградско грозде и касис, разрешени са и слънчогледови и ленени семена.

При екзема са разрешени почти всички видове зърнени култури: елда, овесени ядки, пшеница. Можете да използвате ферментирали млечни продукти, кефир и нискомаслено извара, тофу. В менюто включете задушено и варено телешко, пилешко и пуешко филе варено или на пара. Яжте морски дарове от морски дарове.

За дресинг на салати използвайте слънчогледово, маслиново и ленено масло. Яденето на малко масло също е полезно. От напитките са подходящи минерална вода, цикория, зелен чай, бульон от шипка.

Забранени храни

При екзема от диетата се изключват храни, които съдържат лесно смилаеми въглехидрати и хранителни добавки или имат висок алергенен потенциал. Всякакви подправки, гъби, както и зеленчуци, плодове и плодове с червен и оранжев цвят са забранени..

От зеленчуци са забранени морковите, чушките, доматите. От плодове - цитрусови плодове, банани, нар, манго. От горски плодове - грозде, червено френско грозде. Забраната се отнася за ядки, стафиди. Не се препоръчва да готвите ястия с бял ориз. Не яжте сладкиши, шоколад, десерти, сладолед, сладко, сладко, сладкарски крем, мед.

Не подправяйте салатите с горчица, кетчуп, майонеза, оцет. Кондензирано мляко, сметана, заквасена сметана, кисели млека с плодови добавки са забранени от млечни продукти. Сирене, включително плесенясало сирене, топено сирене, извара с 18% мазнина също ще трябва да бъдат изключени.

От месните продукти се прилагат ограничения за овнешко, свинско, свинска мазнина, бекон. Забранени са полупушени, неварени пушени колбаси, колбаси, колбаси. Пушено пиле, както и патешко, гъше месо не се препоръчват. Препоръчително е да се откажете от пилешките яйца. От рибни продукти са забранени всякакви пушени и осолени риби, червен хайвер, рибни консерви и консерви, сардини, скумрия, треска, включително черния дроб в масло. За мазнините забраната се отнася за маргарин с масло, кокосово и палмово масло, готвене и мазнини гхи.

По време на диета за екзема, всички алкохолни напитки попадат в изключение: десертно вино, сухо бяло вино, водка, коняк, ликьор, бира. От безалкохолни напитки са забранени сладка сода, черно кафе, тоници, енергийни напитки. Забраната важи и за желе от червена боровинка.

Меню за седмицата

Ден 1

Закуска: каша от просо на вода, зелен чай без захар.

Снек: ябълка, кисело мляко.

Обяд: пилешки бульон, пуешки котлети, печена зелена ябълка.

Следобедна закуска: сок от плодове и зеленчуци.

Вечеря: зеленчукова яхния, желе от цариградско грозде.

Ден 2

Закуска: овесени ядки с парченца праскова, прясно изцеден сок от разрешени зеленчуци или плодове.

Обяд: супа от зърнени храни със зеленчуков бульон, картофено пюре и пуешко филе, чай от лайка.

Вечеря: салата от краставици и маруля със зехтин, морска риба на скара, компот от сини сливи.

Ден 3

Закуска: мека извара с лъжица нискомаслена заквасена сметана, зелен чай.

Обяд: тиква супа с билки, пилешки котлети на пара, елда каша, компот.

Следобедна закуска: нискомаслено ферментирало мляко.

Вечеря: заек, запечен със зеленчуци, китайско зеле и салата от зелени ябълки, зелен чай.

Ден 4

Закуска: тиквена каша, бульон от шипка.

Закуска: зеленчукова салата с козе сирене, подправена с кисело мляко.

Обяд: супа с елда, варено телешко със зеленчуци.

Следобедна закуска: супа от зеленчуково пюре.

Вечеря: тиквички, пълнени с пуйка, ябълков сок.

Ден 5

Закуска: елда каша, зелен чай.

Снек: печена ябълка, извара.

Обяд: пилешки бульон, телешки кюфтета на пара, зеленчуково пюре.

Следобедна закуска: плодова салата с кисело мляко.

Вечеря: рибно филе на пара, зеленчукова салата, кефир.

Ден 6

Закуска: извара с плодове и заквасена сметана, зелен чай.

Снек: желе от горски плодове.

Обяд: тиквена супа със заквасена сметана, кюфтета от пуйка, елда каша, желе.

Вечеря: салата от краставици, заек на скара.

Ден 7

Закуска: ечемичена каша на вода, зелен чай.

Снек: кефир с ниско съдържание на мазнини.

Обяд: супа със зърнени храни и зеленчуци, пилешки котлети на пара, желе.

Следобедна закуска: круша, парче нискомаслено козе сирене.

Вечеря: салата от водорасли, пуешко филе.

Въпреки строгите диетични ограничения, можете да приготвяте нови ястия всеки ден. В този случай диетата на диетата при екзема ще бъде пълноценна и разнообразна. В бъдеще можете да се придържате към тази диета, като постепенно добавяте нови храни. Когато екземата се влоши, най-добре е да се върнете към хипоалергенна диета..

Диета при екзема: какво можете и какво не, меню за една седмица

Екземата е неинфекциозно заболяване и е напълно възможно да се излекува, докато болестта не премине в хроничен стадий. Зачервявания по кожата, сърбеж и язви, които се образуват, пречат на нормалния живот, но благодарение на съвременната медицина е напълно възможно да премахнете симптомите на заболяването завинаги.

В допълнение към употребата на лекарства, трябва внимателно да спазвате правилата на специална диета, която се предписва на пациенти с екзема. Заедно с това, лечението ще увеличи ефективността си. Правилното хранене повишава имунната защита, подобрява метаболизма, облекчава симптомите поради липсата на алергени.

Не се препоръчва да съставяте меню за себе си, тъй като можете не само да не помогнете на тялото, но и да му навредите, тъй като всеки човек е лично различен от другия и назначаването на диетична схема зависи от резултатите от теста. Необходимо е лекуващият лекар да съставя менюто; той дава препоръки на пациента относно храненето. Важно е напълно да се елиминират алергените от диетата..

При екзема правилата трябва да се спазват много стриктно, без да се отклонявате от тях. Поради нормализирането на функционирането на тялото органите се стабилизират и в резултат на това симптомите се облекчават. Какво трябва да бъде храненето за лечение на заболявания на краката, лицето, ръцете? Какви храни трябва да включите в диетата си и кои са строго забранени? Това ще бъде обсъдено в статията.

Причини за екзема

Етиологията на екземата все още не е изяснена от дерматолозите, както и основните причини за много други дерматологични заболявания. Общоприето е, че болестта не се появява поради една причина, а поради два или повече провокиращи фактора. Според учените голяма роля при появата на симптомите се отдава на емоционалното състояние на пациента и работата на ендокринната система, тъй като именно с проблем с нервите и хормоните се проявяват прояви на екзема. В допълнение към тях провокиращи фактори са:

  • Стрес, напрежение, тревоги, вълнение.
  • Стомашно-чревни заболявания.
  • Метаболитни нарушения.
  • Контакт с химикали (почистващи препарати, лепила, бои и лакове, алкали, киселини, други синтетични продукти).
  • Вещества, отделяни от ухапвания от насекоми.
  • Обувки и облекло от изкуствени синтетични материали.
  • Използване на нискокачествена козметика.
  • Лоша имунна защита.
  • Наследствено предразположение.
  • Промени в високите и ниските температури.
  • Алергична реакция към прах или храна. В този случай е необходимо стриктно да се спазва диетата, за да се изключат алергии и да се облекчат симптомите на заболяването..
  • Нарушаване на централната нервна система.
  • Заразна болест.
  • Механично увреждане на кожата.

Хранителна маса за екзема

Всички храни в специална диета за лечение на екзема могат да бъдат разделени на три групи: тези, които са строго забранени, тъй като съдържат голям брой алергени, храни с ниско съдържание на алергенни вещества (разрешено е да се яде веднъж на всеки три дни) и храна без алергени в състав, който е разрешен за консумация във всяко количество. Тази таблица включва продукти, които се препоръчват в общите случаи. Много хора имат индивидуална непоносимост към храни, забранено им е и употребата.

При възрастните диетата с екзема предизвиква недоверие, че ще трябва да гладувате много. Но не, има много разрешени продукти. Но какво можете и какво не можете да ядете с екзема?

ЗабраненРазрешено на всеки три дниНапълно упълномощен
Пържена храна.За двойка. Можете също така да печете, варите.
Мазни меса. Той се усвоява слабо и не подхранва тялото в достатъчна степен.Постни меса като пуйка, патица и заекАгнешко, конско месо.
Морска риба, морски дарове.Мазни риби.
Домати, нар, цвекло.Кайсии и праскови, картофи, чушки, плодове. Зърнени храни като елда, ориз, както и грах, царевица, ръж.Зеленчуци, сливи, тиква, ябълки, банани, краставици, боб, зеле.
Мека храна, кифлички, хляб.Хляб.
Захар, всичко сладко, включително мед.Захарта може да бъде заменена с фруктоза.
Наденичка, тъй като съдържа кайма с ниско качество и хранителни добавки, които съдържат алергени.Заменен с печено месо.
Кисело мляко в магазините.Самопроизводно кисело мляко.
Майонеза в магазините.Домашна майонеза със заквасена сметана, горчица и лимонов сок.
Кафе.Натурални сокове без добавки и оцветители.
Пълномаслено мляко.Ферментирали млечни продукти, особено препоръчителни за деца.
Цитруси (портокал, лайм, лимон, грейпфрут и други).
Яйца
Ядки.
Пикантни храни (пипер, чесън, други подправки)
Пушени продукти.
Алкохолни напитки.
Научете повече

Какво да не се яде с екзема

Необходимо е да се спазват диетичните препоръки за екзема възможно най-внимателно, тъй като всеки алерген може да провокира връщането на симптомите на заболяването. Продължителността на диетата е средно 3 седмици, през които са забранени следните храни:

  • Мазни меса като свинско месо. Лошо се дъвче и хранителните вещества се усвояват зле от организма..
  • Масло.
  • Ядките влошават сърбежа и обривите.
  • Цитруси, т.е. портокали, лимони, грейпфрути.
  • Наденица. Съдържа минималното съдържание на висококачествена кайма, както и различни добавки, които могат да увеличат симптомите..
  • Кафе.
  • Пушено, пикантно.
  • Сладко, включително мед.
  • Пълномаслено мляко.
  • Яйца.
  • Алкохолни напитки.
  • Синтетични хранителни добавки.

Какво можете да ядете с екзема

Разрешената храна се разделя на два вида: продукти с известно съдържание на алергени и без алергени в състава. Първият вид е разрешен да се храни в ограничени количества.

При екзема диетата е хипоалергенна, тоест бои, консерванти и други хранителни добавки са забранени.

Пациентите с екзема трябва да използват:

  • Постни меса като заек, пуйка, конско месо, агнешко, патица.
  • Постна риба.
  • Всички зърнени култури.
  • Боб.
  • Плодове и зеленчуци, с изключение на продукти с червен пигмент.
  • Ферментирали млечни продукти. Продуктите в магазина са най-добре заменени с домашно приготвени. Например, майонезата може да бъде заменена със заквасена сметана, а можете да направите кисело мляко сами.
  • Вместо сладкиши и хляб, трябва да ядете хляб без мая в състава.
  • Плодове и бобови растения.

Ежедневна диета при екзема

Диетата трябва да се прави от лекуващия лекар, тъй като той може самостоятелно да избере продуктите за пациента според неговите необходими параметри. Препоръчително е да планирате хранене седмично предварително и да купувате всички продукти предварително, за да предотвратите ненужни покупки и да увеличите риска от ядене на нещо забранено.

Менюто за диета за екзема включва следните храни:

храня сеСъдове
ЗакускаКаша, плодове, зеленчуци, извара, кисело мляко и други ферментирали млечни продукти, хляб и сандвичи със зеленчуци, компоти, зелен чай.
ОбядЗеленчукови салати, варено месо, месни или рибни котлети, супи с месен бульон, хляб, зърнени храни, чай, компоти.
Следобедна закускаПлодове и зеленчуци (не червени), кисели млека, млечни продукти, зелен чай.
ВечеряПресни или преработени зеленчуци, постно месо, хляб, зърнени храни, компоти и натурални сокове, чай.

Какво точно меню за диета при екзема ще бъде, ще Ви каже Вашият лекар.

Важно е да се спазват правилата, но има и други насоки. Например, тя трябва да включва храни, които не са тежки за черния дроб и стомашно-чревния тракт. Те трябва да бъдат лесно смилаеми, така че са изключени тлъсто месо, морска риба, картофи. Алергична реакция може да бъде причинена от солени, пушени, пикантни храни.

Подробно меню за седмицата (таблица)

Диетичният план трябва да бъде изготвен от диетолог или лекуващ лекар, като се вземат предвид личните данни и анализите, но по-долу е дадено примерно меню, на което можете да разчитате. Отклонението от хода на храненето може да провокира увеличаване на симптомите, както и ограничения върху храната. Диетично меню за екзема за една седмица:

Ден на седмицатаЗакускаОбядСледобедна закускаВечеря
ПонеделникКруша, домашно кисело мляко със стафиди, сок.Супа от пилешки бульон, зеленчукова салата, компот.Печена ябълка.Зеленчукова салата, печени картофи, хляб.
ВторникИзвара, всякакви плодове, зелен чай.Риба на пара, ориз, задушени зеленчуци.Чаша ферментирало печено мляко и бисквитки.Зеленчукови гювечи, хляб, чай.
СрядаКисело мляко, разрешени плодове и чай.Варена или парена пуйка, варени зеленчуци, компот.Извара и натурален сок.Ечемичена каша, зеленчукова салата, чай.
ЧетвъртъкЦаревична каша, компот.Печена риба, картофено пюре, зеленчуци.Извара с горски плодове, зелен чай.Варено пиле, салата, чай.
ПетъкОвесени ядки, компот.Борш, котлет на пара, зеленчукова салата.Печени ябълки, чаша ферментирало печено мляко.Задушена пуйка със зеленчуци, компот от сушени плодове.
СъботаОвесени ядки, хляб, шепа горски плодове (боровинки, боровинки).Зеленчуково пюре, котлети на пара, чай.Зелен чай, извара.Задушени гъби, картофено пюре, салата от зеле.
НеделяПшенична каша, хляб.Котлета от риба, елда, салата и чай.Плодова салата с кисело мляко.Зеленчукова яхния, пиле, компот.

Профилактика на екзема

При екземата превенцията е много важна. Възможно е да се излекува болестта до хроничен стадий.

  • Основното правило е да се поддържа добра хигиена. Чистотата на кожата, нейното състояние, влага и хранене ще осигурят защита срещу различни патологии.
  • Не контактувайте с вода в случай на рецидив при пациента.
  • Спазвайте правилата за хранене. Изключете всички алергени от състава и какво точно да ядете при екзема, попитайте Вашия лекар.
  • Не пийте алкохол и не пушете.
  • Следвайте препоръките на Вашия лекар.
  • Не контактувайте с химикали, домакински продукти.
  • Носете качествено облекло и добър грим.
  • Консултирайте се редовно с дерматолог.

Диета при екзема по ръцете или краката при възрастен - меню за обостряне, лечение или ремисия на заболяването

Основният компонент на успешното лечение се счита за диета при екзема, която включва включването на витамини и правилно подбрана балансирана храна в диетата. Екземата е алергично заболяване, което може да бъде причинено от различни причини, включително храни. Преди всичко алергологът ще посъветва пациента да спазва основите на правилното хранене, ако открие сухи или плачливи обриви по ръцете, краката или лицето, които приличат на диатеза. Този обрив се счита за основния симптом на заболяването..

Хранене при екзема

Алерголозите вярват, че хипоалергенната диета при екзема може да облекчи нейните прояви или дори напълно да премахне признаците на заболяването. Много хора препоръчват на възрастните да постит два до три дни за облекчаване на остри симптоми, сърбеж и парене. Въпреки това, за хора със съпътстващи заболявания, включително заболявания на стомашно-чревния тракт, тази опция не е подходяща.

Какво можете да ядете при екзема

Човек се губи, когато се озове с тази неприятна болест, без да знае какво да яде при екзема. Списъкът с храни, които могат да се готвят, е дълъг, забраните се отнасят главно до методите на готвене и съдържанието на мазнини и въглехидрати в тях. Препоръките на лекарите изглеждат така:

  • Яжте само храна на пара или варена с вода.
  • Изяденото месо трябва да бъде от диетични постни сортове - пилешко, пуешко, заешко.
  • Можете да ядете каша - ориз, елда, ечемик. Те се считат за хипоалергенни храни и освен това осигуряват на организма необходимите му витамини..
  • Рибата е допустима в диетата само във варена форма, освен това тя трябва да е морска, а не речна.
  • Ако няма алергия към извара, кисело мляко, кефир, ферментирали млечни продукти, тогава те могат да се консумират в неограничени количества. Трябва да са естествени, без консерванти и ароматни добавки.

Какво да не се яде с екзема

Много храни могат да бъдат най-силните алергени, така че те не трябва да бъдат в диетата, за да не провокират обостряне на заболяването. Списъкът им не е толкова дълъг, но може да е трудно за пациента да откаже тази храна. Ако обаче човек иска да се оправи, тогава трябва да се спазва диета. Забранени храни за екзема са:

  • всички сладкарски изделия с брашно, които съдържат шоколад, мед, масло;
  • цитрусови плодове, които могат да причинят екзема - портокали, мандарини, ананаси, лимони;
  • пушени и консервирани храни, овкусени с подправки;
  • всички туршии, майонеза, маринати, пикантни хранителни добавки;
  • кафе и алкохол.

Витамини за екзема

Всеки човек се нуждае от витамини, за да поддържа имунитета си. Пациент с кожни заболявания особено се нуждае от тях, тъй като витамините за екзема на ръцете например инхибират проявите на алергични реакции. И така, какви витамини можете да използвате за екзема? Лекарите препоръчват прием на тиамин (витамин В1). Може да се приема на таблетки или да се инжектира интрамускулно. Терапевтичният ефект на тиамина е да помогне за облекчаване на сърбежа и облекчаване на болката. Витамините В6 и В2 (рибофлавин и пиридоксин), които стимулират обновяването на кожните клетки, ще облекчат себорейната болест..

  • Гастрит - симптоми и лечение при възрастни. Как се проявява гастритът, народни средства, лекарства и диета
  • Градуиран квадрат (СНИМКА)
  • Как бързо да се отървете от лошия дъх

Диета за лечение на екзема

Острият стадий на екзема изисква сериозни ограничения и енергични мерки от човек, за да се нормализира състоянието му. Ето защо диетата за обостряне на екземата е много важна, предписанията на лекаря през този период трябва да се спазват възможно най-стриктно. В острия стадий на екзема лекарите препоръчват да се спазва следната диета:

  • не яжте зеленчуци, плодове и червени плодове, като домати, червени чушки, нар, ягоди - те провокират заболяването;
  • има зърнени храни и супи във вода или мляко, а не в месни бульони;
  • рязко ограничете консумацията на готварска сол;
  • включете голямо количество прясно изцедени сокове в диетата, опитвайки се да ги запазите светли на цвят;
  • от месо и полуфабрикати в стадия на рязко обостряне на екземата е по-добре да се откажете напълно, като използвате вегетарианска храна;
  • зелето и грахът съдържат голямо количество протеини, така че те са показани за заболяване;
  • Морковите трябва да се ядат, защото съдържат много каротин (витамин А), както и витамини В1, РР, В9.

Екземата в ремисия позволява известно отпускане в диетата. Пациентът може да яде домати, ядки, тиквички, магданоз, зелен лук, копър. Можете да си позволите да ядете малини, боровинки, дини, пъпеши, касис, боровинки и боровинки. Всички тези плодове съдържат много полезни микроелементи и витамини, които са толкова необходими на човек на етапа на възстановяване..

Плачеща екзема

Идиопатичното или плачещо заболяване може да бъде причинено от различни причини. Сред тях лекарите включват неизправности в работата на имунната система, контакт с дразнители от химическо и биологично естество, използването на продукти, които причиняват алергична реакция. Следователно диетата при плачеща екзема трябва да бъде възможно най-хипоалергенна, за да се намали тежестта на заболяването. Препоръчително е да пиете повече вода, за да прочистите организма от токсични вещества.

Суха екзема

Екзематозният дерматит се счита за реакция на организма към постоянно излагане на алергични вещества, но понякога служи като сигнал, че черният дроб или бъбреците не работят правилно. Следователно правилната диета при суха екзема, заедно с медикаментозно лечение на причините, които са я причинили, се счита за ключ към успешното възстановяване и предотвратяване на рецидив при пациента. Необходимо е да се изостави консервирана и пушена храна, като се даде предпочитание на диета, съставена с преобладаване на млечни и растителни продукти.

Микробна екзема

Когато микробите проникнат в кожата, възниква възпаление, което се нарича микробна екзема. Характеризира се с появата на мехури и пукнатини по кожата, които причиняват много страдания на болните хора. Въпреки това, правилно подбраният курс на терапия и диета за микробна екзема ще помогнат на човек с подобно заболяване. В този случай диетата трябва да съдържа много извара, нискомаслена заквасена сметана, кисело мляко, натурално кисело мляко. Към диетата могат да се добавят зеленчукови бульони, зърнени храни, постна риба, пуйка. Месото може да се пече.

  • Как да преглеждате MMS през компютър
  • Как бързо да отслабнете с 10 кг - диета за една седмица. Начини за бързо и правилно отслабване с 10 килограма
  • Ускорено сърцебиене - лечение с народни средства. Какво да правим с тахикардия

Как да се храните при екзема

Тъй като хроничните кожни заболявания често са причинени от неизправности във функционирането на вътрешните органи или неизправности в имунната система, правилното меню за екзема за възстановяване играе огромна роля. Диетата трябва да бъде проектирана така, че да не претоварва черния дроб, бъбреците и стомашно-чревния тракт с ненужна работа. Яйцата, картофите, агнешкото и други мазни меса трябва да бъдат изключени от менюто. Храните на пара без сол и подправки, включително кюфтета и котлети от пилешко или пуешко месо, трябва да формират основата на диетата.

На ръце

В допълнение към основните принципи на диетата, храненето при екзема на ръцете трябва да включва витамини, които ще омекотят и успокоят дразненето на кожата на ръцете. Всички витамини от група В, особено В1, В2, В9, ще бъдат от голяма полза за пациента. Препоръчително е да приемате фолиева киселина заедно с ретинол (витамин А), който е отлично средство за стимулиране на регенерационните процеси в кожните клетки. Храните в диетата трябва да съдържат много желязо, йод и витамин С.

Пеша

Пациентите често имат нарушения във водно-солевия метаболизъм, така че диетата при екзема по краката трябва да съдържа голямо количество течност. Това могат да бъдат прясно изцедени напитки от леки ябълки и моркови, минерална вода "Essentuki 5", "Narzan" или квас. Можете да използвате кефир или натурално кисело мляко, опитвайки се да поддържате общия обем течност на ден поне един и половина литра.

На лицето

Нарушенията в имунната система допринасят за появата на обриви по лицето. Ето защо диетата при екзема по лицето има своята основна задача да премахне алергенните фактори, за да не провокира обостряне. Пържени, мазни, нишестени и солени храни ще трябва да бъдат изключени от диетата, докато симптомите на заболяването отслабнат. Сирене, мед и всички сладкиши, особено тези от изкуствен произход, също не трябва да се ядат, като се акцентира върху растителни храни..

Диетично меню при екзема

Въпреки сериозните ограничения в диетата, рецептите за ястия с екзема са поразителни в разнообразието си, тъй като диетата съдържа зеленчуци, плодове, зърнени храни, млечни продукти и постно месо. Принципите на хранене при това заболяване са следните: трябва да се храните често, но на малки порции, броят на храненията на ден трябва да бъде поне 5. Приблизително дневно меню изглежда така:

  1. Закуска - каша от тиква с ориз, желе от слива.
  2. Снек - цариградско грозде или круша.
  3. Обяд - пилешки бульон, кюфтета от пуйка на пара или заек, зелен чай.
  4. Следобедна закуска - плодова салата с натурално кисело мляко.
  5. Вечеря - салата от краставици и целина, риба на пара.
  6. През нощта можете да изпиете чаша кефир или нискомаслено ферментирало печено мляко.

Диета при екзема

Общи правила

Екземата принадлежи към групата на дерматозите с хроничен рецидивиращ ход, проявяващ се с характерна серозна реакция на възпаление на епидермиса и дермата на кожата (под формата на групирани малки мехурчета), сърбеж и изразен плач. Заболяването се основава на повишена чувствителност на кожата към екзогенни / ендогенни стимули с развитието на сенсибилизация на организма към физични, химични, инфекциозни, хранителни антигени, което определя разнообразието от форми на екзема. Болестта протича, като правило, на фона на вторичен имунодефицит, генетично предразположение, инфекциозно-алергични процеси, дисфункция на нервната система, стомашно-чревни заболявания.

Диетата играе съществена роля в лечението на пациентите (независимо от формата на екзема). При екзема при възрастни се препоръчва да се предпише добра диета с рязко ограничение на прости въглехидрати и натриев хлорид. Диетата трябва да съдържа физиологична норма на протеини, която се постига чрез включване в нея на храни, съдържащи пълноценни протеини (нискомаслени сортове червено месо, бяла риба, птици, млечни продукти, извара). Достатъчната витаминизация на диетата е от голямо значение. За целта трябва да включите в него достатъчно количество зеленчуци и плодове, както и храни, богати на фибри, които допринасят за елиминирането на токсичните метаболитни продукти от организма и нормализирането на чревната функция (пълнозърнести храни, трици, бадеми, леща, плодови кори, фъстъци, стафиди).

Диетата при екзема по ръцете и краката трябва да включва храни, съдържащи антиоксиданти (витамини А, С, Е), които намаляват риска от нови кожни лезии. Витамин С е богат на листни зелени салати, касис, цитрусови плодове, шипки, броколи, ягоди, пъпеш, брюкселско зеле, ягоди, ябълки, чушки, киви, морски зърнастец, домати. Не трябва обаче да надвишавате дневната му доза (100 mg), тъй като стимулира растежа на съединителната тъкан. Трябва да се има предвид, че термичната обработка на продукти намалява съдържанието му в продуктите с до 50%.

За екземата по ръцете и краката е важно да включите в диетата храни, богати на витамин А и бета-каротин, които подобряват състоянието на кожата и укрепват имунитета - рибено масло, спанак, тиква, зелен грах, моркови, броколи, сливи, пилешки яйчни жълтъци, черен дроб... Също така диетата трябва да съдържа храни, богати на витамини от група В, които помагат за нормализиране на метаболизма и подобряване на храносмилането - свинско, телешко, фъстъци, елда, кафяв ориз, просо, кедрови ядки, бадеми, тиквени семки, овесени и ечемичени крупи, риба, царевица, черен дроб, яйца. Диетата трябва да включва 1,2-1,5 литра свободна течност под формата на сокове, негазирана минерална вода, компоти и различни видове чай.

Диетата на пациент с екзема е ограничена до храни и ястия, съдържащи лесно смилаеми въглехидрати: захар, конфитюр, сладкарски изделия, мед, сладкиши, сладкиши. Захарта може да бъде заменена с аспартам, ксилитол, захарин. Не е разрешено включването в диетата на силни месни, рибни и гъбени бульони, пържени и пикантни храни, консерви, мариновани и мариновани зеленчуци, животински мазнини, пушени меса, кафе, газирани и алкохолни напитки.

При екзема, протичаща с подчертан алергичен компонент, на пациента се показва обща хипоалергенна диета. Диетата изключва всички храни с висок потенциал за алергенна активност и подчертан сенсибилизиращ ефект, както и храни, които дразнят стомашно-чревната лигавица. Потенциално алергенни храни са пилешки яйца, мляко, риба и морски дарове, хайвер, гъше и патешко месо, херинга, бобови растения, стриди, гъби, мая, мед, цитрусови плодове, спанак, различни ядки, бобови растения, пъпеши, домати, малини, праскови, какао, ягоди, шоколадови зеленчуци и плодове с червено-оранжев цвят. Тези храни трябва да бъдат изключени от диетата по време на обостряне на екземата. Също така е важно да се ограничат лесно смилаемите въглехидрати (мед, захарни сиропи, конфитюр, консерви), които могат да обострят възпалителния процес. Мазните сортове свинско / говеждо месо, пшеничен хляб, заквасена сметана, пълномаслено мляко, грис са обект на ограничения.

Особено внимание в диетата трябва да се обърне на храни, които съдържат големи количества хистамин и тирамин, които участват активно в развитието на алергични реакции. Тези вещества се съдържат в продукти, произведени по технологии с ферментационни процеси (кисело зеле, твърдо сирене, сурово пушен колбас, рибна консерва, колбаси и колбаси). Продуктите, които ускоряват усвояването на алергените, също са обект на ограничения: газирани, сладки и алкохолни напитки, кафе, подправки и подправки, осолена риба и зеленчуци. Диетата при екзема на ръцете предвижда строго ограничаване на храните, които включват изкуствени хранителни добавки (аромати, антиоксиданти, консерванти, оцветители).

В острия период на заболяването на пациента се препоръчва да бъде на млечно-растителна диета в продължение на 7-10 дни (извара, млечни продукти, разрешени зеленчуци и плодове), а след това, с облекчаване на клиничните симптоми, постепенно разширяване на диетата. Когато се комбинира екзема на ръцете с чревна дисбиоза, наложително е да се включат в диетата пребиотици, а в по-тежки случаи - пробиотици (Lactofit Forte, Lactobacterin, Biosporin, Linex, Bifiform), които ефективно възстановяват естествената чревна биоценоза. От методите на кулинарната обработка, за да се спести стомашно-чревната лигавица от химическо въздействие, се препоръчва да се използва печене или варене на продукти, не се допуска пържене. Приемът на храна - частичен, на малки порции. При съставяне на диета и приготвяне на ястия трябва да се спазват редица правила:

  • Консумацията на сурови зеленчуци и плодове трябва да бъде сведена до минимум, като се дава предимство на продукти, подложени на термична обработка, което значително намалява алергичната активност на продуктите.
  • Изцедете първата вода след кипене, когато приготвяте бульони, зърнени храни, зеленчукови пюрета и супи.
  • Накиснете картофи в студена вода за няколко часа, за да намалите съдържанието на нишесте.

Показания

Разрешени продукти

Диетата при екзема включва супи, приготвени в слаб бульон без пържене с добавяне на градински билки. Вторите ястия се приготвят от варено (печено) или задушено диетично месо от заек, пуйка или пиле. За гарнитура можете да използвате картофи (предварително накиснати във вода) и варени във вода под различни форми (отделни парчета, картофено пюре).

От зърнените култури се предпочитат овесените ядки, елдата и пшеничната каша. Позволено е да се включат в диетата пълнозърнест хляб, тестени изделия от твърда пшеница, сухи бисквити. От млечни продукти - кисело мляко без плодови добавки, нискомаслени млечни продукти, нискомаслено прясно извара.

Зеленчуците (маруля, краставица, лук, тиква, зеле) трябва да се сервират варени или задушени. От мазнините в диетата се включва слънчогледово или зехтин. Препоръчителни напитки са сокове, приготвени от разрешени зеленчуци и плодове, зелен чай, негазирана минерална вода, отвара от шипка.

Диета при екзема

Последна актуализация: 14.1.2020

Автор на статията: педиатър Валентина Ражева

Един от най-ефективните начини за борба с кожните заболявания е спазването на основите на правилното хранене. Предлагаме ви да се запознаете с диетата при екзема. Наред с лекарствата, предписани от лекаря и физиотерапевтичните процедури, коригираната диета при екзема може значително да намали проявите на заболяването. Благодарение на съветите по-долу, както и обобщена таблица на забранени и разрешени храни, ще ви бъде много по-лесно да избегнете обостряне на болестта и да удължите периодите на ремисия..

Хипоалергенна диета при екзема при възрастни и деца: какво можете да ядете?

Списъкът на продуктите, разрешени за кожни заболявания, трябва да бъде озвучен от лекаря, като се фокусира върху интензивността на екземата, нейното естество, симптоми и общо здравословно състояние. Всеки случай е индивидуален по свой начин, така че ястието, което изостря болестта при един пациент, може да бъде напълно безопасно за друг. Съществуват обаче редица общи ограничения: те трябва да се спазват от повечето хора, страдащи от сърбеж по кожата, зачервяване и обриви..

Какво трябва да бъде храненето при екзема по ръцете, краката и други части на тялото?

На първо място, трябва да се отбележи най-добрият начин за приготвяне на храна. Ще трябва да се откажем от пържените храни. В някои случаи такъв отказ може да бъде временен и да влезе в сила само в периода на обостряне на заболяването. Пациентът обаче значително ще подобри здравето си, ако изобщо премахне пържените храни. Като алтернатива можете да ядете печени ястия, а в някои случаи и ястия на скара (обаче този аспект трябва да бъде обсъден с Вашия лекар).

Ястията, които са включени в диетичното меню за екзема, се препоръчват да се варят или приготвят на пара. Що се отнася до пресните зеленчуци и плодове, в повечето случаи те се консумират сурови (с изключение на ябълките и крушите - често се пекат). Зеленчуковите и плодовите сокове не трябва да съдържат захар и консерванти. Ако соковете са концентрирани, по-добре е да ги разреждате с вода.

В повечето случаи обострянето на екземата се причинява от протеинови храни, храни с високо съдържание на нишесте и захар, както и зеленчуци, плодове и плодове с червен, черен, жълт и оранжев цвят. Тъй като обаче диетата трябва да бъде балансирана и пълноценна, не можете сляпо да се откажете от всички видове протеинови храни и сладкиши, за да преминете напълно към безопасни, растителни храни. Ето защо не се препоръчва да съставяте диета за себе си: това трябва да се прави от квалифициран алерголог, дерматолог или диетолог. В същото време самият пациент трябва да е достатъчно запознат с разрешените и забранени продукти, за да намери подходящ заместител на потенциално опасните ястия..

Какви продукти са подходящи за съставяне на диетично меню при екзема и кои трябва да се изхвърлят? Отговорът ще намерите в таблицата:

Повечето алергенни храни

Храни със среден до нисък алерген

Протеин от краве мляко и продукти на негова основа.

Хранене при екзема

Общо описание на заболяването

Екземата е състояние на кожата с обрив и сърбеж. Разграничаване между суха и плачеща екзема. Екземата може да бъде локализирана по ръцете, краката, лицето.

Причини за екзема.

  • всички видове алергични реакции;
  • намален имунитет;
  • нарушаване на ендокринната система;
  • нервно напрежение, стрес;
  • диабет;
  • дисбиоза;
  • гъбични заболявания.

Първите признаци на екзема са обриви. На мястото на засегнатата област се появяват сухота, зачервяване, подуване и пилинг. Образуват се корички и пукнатини. Много силен сърбеж.

Здравословни храни при екзема

Ако се храните правилно, това винаги допринася за бързо възстановяване, облекчаване на обострянията на заболяването и установяване на стабилна ремисия.

Храната трябва да е само готвена и без мазнини.

При първите курсове трябва да се даде предпочитание на супи на основата на месо или рибен бульон. Месото трябва да е леко и варено или на пара. Предпочитание трябва да се дава на постно, леко и диетично месо. Например, заек, пуйка, постно говеждо, пилешко са добри..

Можете да ядете варена риба, ако е прясна и прясна.

Полезни са различни зърнени култури: ечемик, елда, пшеница, овесени ядки, тъй като те са богати на минерали и витамини.

Извара, кисело мляко, кефир, ферментирало печено мляко, можете да ядете в неограничени количества.

Полезно е да се яде растителна храна. Фасулът е признато лекарство за екзема, истинска килера с протеини, аминокиселинен концентрат, висококалоричен, добър при варене. Също така полезни са зеле, тиквички, цвекло, пресни краставици.

Яденето на моркови всеки ден помага за възстановяване на витамини като витамин А, В1, РР, В9.

Всички видове маруля са много полезни, тъй като са обогатени с желязо, йод, каротин, витамин С. Ряпата и рутабагата също са полезни по същата причина..

Зелените имат отличен ефект върху тялото: магданоз, копър, целина. Подобрява храносмилането.

Можете да пиете натурални плодови сокове със светъл цвят, минерална вода, мляко от течността.

Народни средства за лечение на екзема

Разтрийте суровите картофи, добавете мед, увийте ги в марля и ги нанесете върху засегнатите места.

Билковите чайове от коприва, натрошено глухарче и корени от репей, бяла бреза имат благоприятен ефект върху цялото тяло.

При подпухналостта помага отвара от царевична коприна.

Отвара от хмел действа успокояващо (1 супена лъжица. Л. Налейте 300 мл вряща вода).

Помагат за облекчаване на сърбежа и възпалението, ментовата запарка и чесновия мехлем (смила се варен чесън с мед 1: 1).

Настойката от пелин се приема през устата и се втрива със засегнатата кожа.

Изсушените корени на глухарче заедно с меда могат да се използват като мехлем и да се прилагат върху възпалени места. Глухарчето трябва да се използва в храната във всички ястия, тъй като е полезно за цялото.

Добре помагат билките жълт кантарион, невен (невен), бор, цикория, живовляк. Тези билки се използват под формата на отвари, инфузии, от тях се правят лосиони.

Зелевият лист се смесва с яйчен жълтък и се използва като лапа за плачеща екзема.

Ореховите листа се използват при всички видове екземи. От тях се готвят отвари, инфузии; вземете вани.

Репейното масло се използва за смазване на кожни лезии няколко пъти на ден.

Спасително средство за лечение на екзема е сокът от алое (вземете млади листа от алое, изплакнете, изсушете, отстранете кожата, смилайте, добавете мед 1: 1, нанесете сместа върху болните зони).

Опасни и вредни храни при екзема

Много храни, които обикновеният човек яде всеки ден, са строго забранени при екзема. Тъй като те могат да влошат симптомите на заболяването (силен сърбеж) и да усложнят процеса на лечение.

Избягвайте пушените, солени, пикантни храни. Предпочитание се дава на прясна и натурална храна.

Трябва да откажете всякакви сосове, люти чушки, чесън, майонеза.

Неприемливо е да се използват консервирани храни, като пастет, рибна консерва, различни рула.

Пекарните и тестените изделия са строго забранени. А също и всякакви сладкиши: мед, сладкиши, сладкиши, сладкиши, шоколад, конфитюр, конфитюр и т.н..

Мазните храни са най-лошият хранителен враг за екземата. Следователно трябва напълно да изоставите агнешкото и свинското месо..

Сред зеленчуците си струва да се откажете от картофите, които са богати на нишесте..

Използването на цитрусови плодове е строго забранено: мандарина, лимон, ананас, портокал, киви. Доматите, червените ябълки, бананите също са изключени, тъй като причиняват алергии.

Чай, кафе, сокове с не светли цветове (нар, ягода, домат) също са забранени..

Тютюнът, алкохолът и всички видове алкохолни напитки се считат за вредни и опасни.

По време на обостряне на болестта използването на плодове е строго забранено, като: ягоди, ягоди, малини, планинска пепел, калина, боровинки, касис, боровинки, боровинки, боровинки, цариградско грозде, морски зърнастец, боровинки.

Диета при екзема

Статии от медицински експерти

Диетата при екзема е едно от условията за лечение. С помощта на правилно съставена диета можете не само да излекувате екзема, но и да предотвратите нейното повторение в бъдеще. Помислете за хранителните характеристики на това кожно заболяване.

Така че, екземата е кожно заболяване, което често става хронично и има алергичен характер на произход. Болестта се придружава от силен обрив и сърбеж по различни части на тялото. На засегнатите участъци се появяват зачервявания, малки пукнатини и мехури, които се превръщат в плачещи места и абсцеси. Според медицинската статистика всеки 15 деца и 30 възрастни на Земята страдат от кожни обриви. Диетичната храна в този случай подобрява състоянието на пациента и облекчава симптомите на заболяването.

Основата на лечението е избягването на храни, които причиняват и усилват сърбежа на кожата, като сладкиши, цитрусови плодове, печени изделия. Такава диета предотвратява рецидиви и обостряния на обриви. Храненето се основава на употребата на храни, които нормализират метаболизма, осигуряват на тялото енергия и подобряват храносмилането. Особено внимание трябва да се обърне на метода на готвене. Храната трябва да е на пара, варена или прясна.

  • По време на рецидив е необходимо да се изключат от диетата: пушени, пикантни и солени храни, хлебни изделия, сладкиши, млечни продукти, полуфабрикати, яйца, алкохол, цитрусови плодове, свинско, консерви.
  • По време на обостряне диетата трябва да включва следните храни: растителни храни, т.е. зеленчуци, плодове, билки, постни зърнени храни, кисело млечни напитки и храни.
  • По време на затишие на болестта, за да се предотврати нейното повторение, трябва да се използват природни дарове: морски зърнастец, боровинки, касис, боровинки, цариградско грозде, тиквички, ядки, тиква и дини.

Ако се спазва диетата, състоянието на пациента се подобрява след 30-40 дни, след което диетата може да се разшири. Но правилното хранене е задължително, тъй като почиства кожата и нормализира функционирането на тялото..

Лечение на екзема с диета

Диетичното лечение на екзема е ефективна терапия, която има положителен ефект върху цялото тяло. Болестта изисква радикално коригирана диета. Ето защо, ако не сте се придържали към здравословен подход към храната преди заболяването, тогава с екзема ще трябва да промените напълно обичайната си диета..

Например, по време на периоди на обостряне, диетата трябва да се състои от всякакви зеленчукови супи, безквасни зърнени храни, млечни продукти, постни видове риба и месо, както и всякакви растителни храни. Ако пациентът страда от дисхидротична или суха екзема, тогава трябва да се обърне специално внимание на меките, постни храни, избягвайте подправките и лютите сосове и минимизирайте приема на сол..

Хипоалергенна диета при екзема

Хипоалергенната диета за екзема е от значение за много хора, тъй като около 20% от населението страда от този тип заболявания. Кожните обриви са реакция на тялото към алерген, това може да бъде продукт, който попада в тялото или дразнител, който засяга кожата. Помислете за групите храни и тяхната алергенност за кожни лезии:

Менюто трябва да бъде пълно и насочено към предотвратяване на рецидив на болестта, намаляване на нейните прояви. На ден обаче трябва да се консумират около 130 g протеин, същото количество мазнини и 200 g въглехидрати. Ежедневната диета трябва да съдържа пресни плодове, зеленчуци и билки, които обогатяват организма с полезни витамини и микроелементи. Трябва да изключите от диетата горещи сосове и кетчупи, подправки, сол. Медицинското хранене предвижда пълно отхвърляне на храната от първата група на масата.

Какво представлява диетата при екзема?

Така че, за медицински цели се препоръчва да се придържате към растително-протеиновото хранене. Екземата е сериозно заболяване и консумацията на привидно безвредни храни може да доведе до обостряне. Необходимо е да се откажете от мазни и сладки храни, алкохол, кафе, солено и пикантно. С обостряне на болестта, брашнените продукти, яйцата, лукът и чесънът трябва да бъдат изключени от диетата. Някои плодове и плодове причиняват зачервяване и сърбеж по кожата, това са цитрусови плодове, червени ябълки, ягоди.

Диетата трябва да бъде обогатена с пресни сокове, но не бива да се прекалява с тях. Каши (елда, овесени ядки, просо), зеле, боб, риба, заешко и пуешко месо, маруля са полезни за организма. Ряпа и рутабага трябва да присъстват в менюто, тъй като обогатяват организма с витамин С. Пъпешните култури също са полезни за организма - тиква, диня, пъпеш, тиквички. По-добре е да готвите храна на пара или чрез печене, тоест според принципа на максимална полза. Не забравяйте за ферментиралите млечни продукти и растителните масла. Те укрепват стените на кръвоносните съдове, тъй като съдържат витамини PP, B, A и C. Витаминната храна ускорява метаболитните процеси и подобрява имунитета.

Необходимо е да се придържате към диетична храна в продължение на поне 4-7 седмици. През това време състоянието на кожата се нормализира. Трябва да напускате режима постепенно, за да не провокирате нова атака на болестта. Диетата периодично може да излекува екзема без фармацевтични лекарства.

Диета при екзема на ръцете

Диетата при екзема на ръцете помага за облекчаване на симптомите и въвеждане на болестта в ремисия. Поражението на горните крайници причинява не само болезнени усещания, но и естетически неудобства. Спазването на определени диетични правила предотвратява повторната поява на болестта. На първо място, откажете се внимателно от пържени, пикантни и сладки храни, както и от консервиране, кисели краставички и полуфабрикати.

Помислете за основните хранителни насоки за зачервяване и сърбеж на ръцете:

  • Диетата трябва да съдържа месни продукти, това е заешко месо, пуешки и рибни ястия. В случай на обостряне, месото трябва да бъде напълно изоставено и да се премине към вегетарианска диета. Зеленчукови яхнии с минимално съдържание на картофи и мазнини могат да се използват като втори ястия, но макароните трябва да се изхвърлят..
  • Болестта причинява дефицит на витамини от група В и РР, така че дефицитът им трябва да се попълни с пресни моркови, маруля, ряпа, краставици или рутабаги. Като подправки са подходящи копър, магданоз, хрян и целина. Особено внимание трябва да се обърне на копъра, той помага за справяне с нервни шокове, възстановява работата на стомашно-чревния тракт и повишава нивото на хемоглобина.
  • Диетата не включва ограничения за количеството вода. Следователно диетата трябва да съдържа много прясна вода, сокове, мляко..

Много често екземата, засягаща ръцете, е придружена от плачещи зони поради възпалителния процес и нарушенията на водно-солевия метаболизъм. В този случай храненето се основава на отхвърлянето на въглехидратна храна. Диетата трябва да съдържа млечни продукти, постно месо, пресни зеленчуци. Храните, които причиняват метеоризъм, са напълно противопоказани, тоест газирани напитки, бобови растения, зеле. Трябва да готвите без сол, да се придържате към частични ястия и, ако е необходимо, да приемате витаминни добавки.

Диета при екзема по краката

Диета за екзема по краката помага да се отървете от сърбеж и обриви, които причиняват много неудобства. Полуфабрикатите и нетрайните храни, които съдържат трудно смилаеми мазнини, се изключват от диетата. Това са месни салати, пастети, агнешко, свинско, сладкиши, брашно, мазни храни. По време на обостряне диетата трябва да включва зеленчукови супи, зърнени храни във вода и млечни продукти. Първите няколко дни хранителна терапия могат да бъдат прекарани в разредени плодови сокове за прочистване на организма.

  • От месните продукти трябва да се предпочитат варено или задушено пуешко и заешко месо, варена прясна риба и постно говеждо месо. В този случай трябва да готвите на пара, да варите или печете.
  • Всеки ден в диетата трябва да присъстват ферментирали млечни продукти и растителни храни. Зелето, грахът, краставиците, тиквичките, морковите, цвеклото и други зеленчуци имат благоприятен ефект върху организма. Листните и кресонът съдържат витамин С, желязо, йод и каротин, поради което са полезни за пациента.
  • По време на периода на ремисия е полезно да добавите плодове (малини, боровинки, планинска пепел, цариградско грозде, касис), ядки и пъпеши към диетата. Но по време на обостряне тези продукти са противопоказани..
  • Непременно диетата трябва да включва зърнени храни, особено овесени ядки, елда и пшеница. Категорично е забранено да се консумират алкохолни напитки, кафе и силен чай.

Диета при екзема при възрастни

Диетата при екзема при възрастни е прости хранителни правила, които възстановяват здравето на кожата. Диета № 7, която се предписва на пациенти с бъбречни заболявания, е отлична за лечение на това разстройство. Храненето се основава на използването на растителни и протеинови храни. С помощта на натурална храна тялото се възстановява и се прочиства от алергени, поради което сърбежът и кожните обриви изчезват.

Диетата трябва да съдържа пресни зеленчуци, плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и храни с ненаситени мазнини като Омега 3. В същото време трябва да отказвате от сладки, брашни, мазни, пикантни, солени, консервирани и мариновани храни. Здравословното хранене е основата за лечението на много хронични заболявания.

Диета при дисхидротична екзема

Диетата при дисхидротична екзема е важен компонент на лечението. Дисхидротичните кожни лезии са хронично разстройство. Пациентите страдат от периодични обриви под формата на серозни везикули по кожата на стъпалата и дланите. Правилно съставената храна предотвратява алергичните реакции, а оттам и проявите на заболяването.

  • На първо място е необходимо да се изключат червените зеленчуци и плодове от диетата, както и цитрусовите плодове. Всякакви сладкиши и продукти от брашно са забранени, захарта може да бъде заменена с фруктоза.
  • За месни продукти са подходящи диетични меса и риба с ниско съдържание на мазнини. В същото време много алергени се откриват в пушените меса, свинското и патешкото месо..
  • Пикантното, пърженото, пиперливото и соленото също трябва да бъдат премахнати от диетата, тъй като такива продукти не само причиняват обостряне на обриви и сърбеж, но и влияят отрицателно върху функционирането на стомашно-чревния тракт.
  • Основата на диетата е пресни зеленчуци, плодове, билки и млечни продукти. Изварата, киселото мляко, кефирът и сиренето съдържат лактобацили, които са незаменими за червата и местния имунитет. Редовното им използване предотвратява повторение на дисхидротични кожни лезии.

Така че терапията се основава на спазването на строга диета. Необходимо е да се придържате към такава диета в продължение на 1-2 месеца, а за постигане на траен резултат - през целия живот.

Диета при микробна екзема

Диетата с микробна диета е зеленчукова и млечна диета. При това заболяване кожата е покрита с плоски корички, когато се отстранят, се появяват плачещи участъци. Най-често се появяват обриви по краката, задната част на ръцете, а понякога и по главата. По правило лекарят съставя списък с разрешени и забранени храни. Забраната включва кафе, шоколад, подправки, кисели краставички, сода, сирена, алкохол. Изключение правят растителните алергени, на пациента е позволено да яде ядки, царевица, червени зеленчуци, грах, чесън. Но с обостряне на болестта, тези продукти също попадат под забраната..

Основната диета се състои от зеленчукови супи, каша с прясна вода, речна риба, котлети на пара и кюфтета и млечни продукти. Ограниченията важат и за количеството подправки в храната. Препоръчва се да се намали или напълно да се премахне употребата на сол и черен пипер. Не забравяйте за спазването на водния баланс, необходимо е да пиете до два литра тиха минерална вода дневно..

Диета при алергична екзема

Диетата при алергична екзема е насочена към премахване на симптомите на заболяването. Не само храната, но и прахът, космите от животни, полените, козметиката и много други могат да стимулират появата на кожни обриви. Независимо от патогена, хранителната терапия ви позволява да минимизирате проявите на заболяването. Необходимо е да се придържате към здравословен режим не само по време на обостряне, за да разтоварите тялото, но и по време на периода на ремисия.

  • Забраната включва пушени меса, колбаси, пържени, мазни храни, храни с подправки. А също и морски дарове, консерви, яйца, ядки, цитрусови плодове, гъби, грозде, газирани напитки, сладкарски изделия.
  • Необходимо е да се ограничи употребата на тестени изделия, грис, масло, мазна заквасена сметана и пълномаслено мляко.
  • Диетата трябва да се основава на ферментирали млечни продукти, постно месо, леки плодове (сливи, касис, круши, ябълки), зеленчуци и билки. Можете да ядете хляб от зърнени храни и брашно от втори клас, гхи и рафинирано масло.

Диета при суха екзема

Диетата при суха екзема включва вегетарианска диета. Менюто се базира на протеини и растителни храни. По време на периода на ремисия към диетата могат да се добавят слаби месни бульони, постно месо и ястия на пара. Не забравяйте да ядете каши, но без масло и сол, зеленчукови запеканки и яхнии с минимално съдържание на картофи. Що се отнася до рибата, най-добре е да ядете речна риба, печена или варена..

Млечните продукти като извара, кисело мляко, ферментирало печено мляко, кисело мляко и кефир помагат на тялото да се възстанови по-бързо и да ускорят регенерацията на кожата. Зеленчуковите храни са много полезни, например грах и зеле. Грахът съдържа много протеини, така че е по-добре да го ядете през летния период на обостряне на болестта. Ежедневната диета трябва да включва моркови или сок от моркови, тъй като съдържа много витамини от група В и каротин. Съдържанието на тези специфични хранителни вещества при пациенти с екзема е значително подценено..

Ако заедно с кожни обриви и сърбеж се появи хипертония, трябва да ядете боб и цвекло, кресон и маруля, тъй като те са богати на витамин С, желязо, йод и каротин. В случай на нарушения в стомашно-чревния тракт, копърът помага добре. Можете да добавяте зелени към салати или да правите смутита на основата на кефир и копър..

Диетично меню при екзема

Диетичното меню при екзема е необходимо за възстановяване на организма и спазване на диетичния режим. Диетата трябва да се състои от естествени растителни храни и ферментирали млечни продукти. Позволено е да се ядат каши, постно месо, зеленчуци и плодове. Помислете за примерно меню за деня, което може да се използва за профилактика и лечение на кожни обриви и сърбеж.

За закуска чаша кефир и овесени ядки във вода или мляко са идеални. Кашата може да бъде допълнена с лъжица плодове от касис, зелена ябълка или узрял банан.

Всички разрешени плодове с кисело мляко и пълнозърнест хляб ще работят като лека закуска..

Като първо ястие можете да направите лека супа със зеленчуков или месен бульон с грах и постно месо. За втората е подходяща каша, например ечемик или елда. Допълваме кашата с кюфтета или котлети от пуйка на пара. Няма да е излишно и салата от пресни билки, зеле и краставици.

Когато приготвяте вечеря, избирайте храни, богати на протеини. Речната риба, варена или печена със зеленина, е перфектна. Ако не харесвате рибата, можете да я замените с пуешко гърди или салата от постно телешко и зелен фасул.

За последното хранене е подходяща чаша кефир, плодов или зеленчуков сок. Освен това можете да ядете малко извара или да готвите сладкиши със сирене, но без да добавяте яйца.

Не забравяйте, че е необходимо да включите негазирана минерална вода, поне два литра, в ежедневната диета. По-добре е да готвите на пара или да печете храна. В този случай не се препоръчва използването на подправки и сол, които причиняват обостряне на заболяването..

Диетични рецепти за екзема

Диетичните рецепти за екзема помагат да се създаде меню и да се изберат най-атрактивните и вкусни ястия. При подготовката на първите ястия трябва да се предпочитат зеленчуковите супи и бульони. Ако такава храна не е по ваш вкус, тогава можете да ядете супи с бульони с постно месо. Вторите ястия, т.е. постно месо и риба, са най-добре на пара, варени или печени. Гарнитурите от зеленчуци и зърнени храни ще служат като отлични добавки. Но картофите и тестените изделия не се препоръчват, брашнените продукти от пшеница от първи клас също са забранени..

Обмислете основните принципи на готвене и най-популярните и прости рецепти.

  1. Студена супа от цвекло
  • Пуешко месо или пилешки гърди (варени) - 200гр
  • Цвекло - 1-2 броя.
  • Краставици - 2 броя.
  • Заквасена сметана - 100 g
  • Зелен лук - няколко пера
  • Магданоз
  • Копър
  • Топла преварена вода - 1,5 л

Моето цвекло, обелете, настъргайте три и залейте с преварена вода. Това ще бъде основата на супата, тоест бульонът от цвекло. След като цвеклото се уталожи за 2-3 часа, трябва внимателно да се филтрира, зеленчуковият сладкиш трябва да се отдели от бъдещия бульон. Добавете заквасена сметана към водата от цвекло и разбъркайте добре. Режим на месо с продълговати филийки и изпратете в тигана. По същия начин, режим краставици (кожата може да се бели), зелен лук, магданоз или копър. Разбъркайте добре нашата супа и я изпратете в хладилника да се приготви. След час ястието е готово за консумация.

  1. Печена риба със зеленчуци и леща
  • Всяка речна риба - 1 брой.
  • Целина
  • Зелен лук
  • Лимон
  • Заквасена сметана - 50 g
  • Твърдо сирене с ниско съдържание на мазнини - 50 g
  • Магданоз или копър
  • Български пипер - 1 брой.
  • Леща - 1-2 чаши.

Вземете рибата, почистете я добре, отстранете вътрешностите и хрилете, изплакнете. Нарежете целината, чушката и лука на половин пръстени. Нарежете билките и нарежете лимона на клинове. Смесете половината заквасена сметана с настърган кашкавал. Сега пристъпваме към трупа на рибата. Намажете го добре със заквасена сметана, поставете резени лимон, смес от целина, билки и черен пипер в корема, поръсете с лимонов сок. Отгоре рибата трябва да бъде намазана със заквасена сметана и сирене и може да бъде изпратена във фурната. Ястието се готви до златисто кафяво, оптималният режим е 180-200 градуса за 30-40 минути. Докато рибата се пече, сварете лещата.

  1. Десерт с извара с плодове и плодове
  • Нискомаслено извара - 300гр
  • Всички плодове (касис, боровинки, малини)
  • Зелена ябълка или банан
  • Желатин - 1 саше

Смелете изварата през сито или постигнете кремообразна консистенция с помощта на блендер. Нарежете на ситно плодовете и плодовете. Ако използвате ябълка, можете първо да я изпечете в микровълнова фурна и да използвате само сочна ароматна каша за десерт. Разредете желатина в съответствие с инструкциите, изсипете го в извара и разбъркайте добре. Добавете плодове към изварата, изсипете ги в купа и ги изпратете в хладилника за 3-4 часа.

  1. Смути от извара, кефир и копър
  • Кефир - 500 мл
  • Извара - 100гр
  • Копър

Изпращаме кефир и извара в купа на блендера и разбъркваме до гладка смес. Фино копър и добавете към млечната маса. Изсипете смутито в чаша и се насладете на вкусно и здравословно ястие.

Диетата при екзема не е изречение, тя е възможност за прочистване на организма и възстановяване на нормалното му функциониране. Много лесни за приготвяне ястия правят менюто не само здравословно, но и вкусно. Спазвайки правилата на здравословното хранене, можете трайно да се отървете от обриви и сърбеж по кожата, както и от много други хронични заболявания..

Акне На Лицето

Акне На Краката Си